Na de sneeuwklokjes laat nu de Trachystemon Orientalis zich zien op ons eiland bij de B&B, dat betekent weer een stukje dichter naar de lente. Overigens is voor deze plant geen specifieke Nederlandse naam, toch wordt hij wel Oosters Komkommerkruid genoemd.
De Trachystemon komt uit de Borage familie en staat bekend als bosplant. De plant kan worden gegeten. De eetbare delen zijn de bloemscheuten, de wortelstokken, het blad en de bloemen. De plantendelen kunnen worden gekookt en gebakken in olie en worden dan met met eieren of eiergerechten gegeten. De wortelstokken (rizomen) en de bloemen worden ook wel ingemaakt. De bloemen zijn zowel vers als versuikerd bruikbaar op toetjes, taartjes etc. De bloemen hebben een druppeltje honing en zijn fris zoet van smaak, dus ook geliefd bij bijen en hommels.